Guide des droits et des démarches administratives

Un particulier peut-il tuer lui-même un animal pour le manger ?
Question-réponse

Non, un particulier n'a pas le droit de tuer lui-même un animal (poule, mouton, etc.) pour le manger.

Seuls, les éleveurs de volaille, de lapins, de moutons, de chèvres ou de porcs peuvent tuer eux-mêmes un animal qu'ils ont élevés. La totalité de l'animal doit être destinée à leur consommation familiale.

Modifié le 19/07/2019 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre)
source www.service-public.fr