À la fin des années 850 on parle de l'invasion des Normands, de plus en plus menaçante...
Bèze a été, pendant près d'un siècle, l'image phare de la culture du houblon dans la région.
Le pigeonnier de la rue Dom Clément
Sous le régime féodal, le droit de construire et d'entretenir des pigeonniers était réservé aux seigneurs.
Depuis la place de Verdun une jolie maison, située impasse des Tourelles, attire le regard.